Miele di Ape Nera Sicula
L’ape nera sicula (Apis mellifera sicula) è una sottospecie endemica della Sicilia, considerata un prezioso patrimonio genetico della biodiversità mediteranea. Il nostro miele, prodotto con il rispetto per questi straordinari insetti, porta in tavola i profumi e i sapori di una natura incontaminata.
Fruttato, aromatico, con sentori delle fioriture spontanee di Ciminna e dintorni: ogni vasetto di miele La Babbalucia è un frammento di paesaggio siciliano.
Uova a Ciclo Naturale
Le nostre galline vivono libere tra gli uliveti, ghiottissime delle olive cadute dagli alberi e di tutto ciò che trovano nel terreno. Da questo stile di vita autentico derivano uova di altissima qualità, con tuorlo ricco e sapore intenso, ora prodotte in regime biologico certificato.